Μαχαίρι του σεφ 38,5 εκ, μωβ. Όταν ετοιμάζετε φαγητό για πελάτες με αλλεργίες σε ορισμένες τροφές, πρέπει να φροντίζετε να μην υπάρξουν έμμεσες επιμολύνσεις. Με την νέα προσθήκη του μωβ χρώματος στο σύστημα HACCP έχετε πλέον εργαλεία για να ετοιμάζετε γεύματα για άτομα με αλλεργίες. Το μαχαίρι είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτη λάμα με λαβή από πολυπροπυλένιο και έχει πιστοποίηση HACCP.
Μήκος λάμας: 24 εκ.