Ένας ιταλικός φούρνος της Tecnoeka σχεδιασμένος για μεσαίες επιχειρήσεις Εστιατορίων που αναζητούν υψηλή ποιότητα και εξοικονόμηση χώρου. Με χωρητικότητα 7 δίσκων GN και το νέο ψηφιακό πάνελ με υψηλή απόδοση για καλύτερα αποτελέσματα στην κουζίνα, επιτρέποντας εξαιρετικό μαγείρεμα και γρήγορους χρόνους που οδηγούν σε μειωμένη κατανάλωση. Ένας φούρνος υψηλής απόδοσης με τα κατοχυρωμένα πατενταρισμένα συστήματα Airflowlogic και Humilogic. Η καινοτομία της MILLENNIAL στην υπηρεσία επαγγελματιών που δεν συμβιβάζονται ποτέ.
Τεχνικά χαρακτηριστικά:
TFT 7 “χωρητική έγχρωμη οθόνη αφής 800×480
Κουμπί με λειτουργία κύλισης και ώθησης
Τρία διπλώματα ευρεσιτεχνίας: Airflowlogic ™, Humilogic ™, Drylogic ™
Αυτόματο ενσωματωμένο σύστημα πλύσης
Ανιχνευτής πυρήνα πολλαπλών σημείων
Άμεσος ελεγχόμενος ατμός με οθόνη αφής (10 βήματα) – Προθέρμανση – Κράτημα – Cooldown
Θάλαμος μαγειρέματος στο AISI 304
Επιθεωρούμενο τζάμι πόρτας
Προστασία από το νερό: IPX3, IPX4, IPX5
Υποδοχή USB
Μεντεσές με κλείδωμα πόρτας για ανοίγματα προσαρμοσμένα στους 60 °, 90 °, 120 °, 180 °
Καθυστερημένη έναρξη προγραμματιζόμενος έως 24 ώρες
Αγαπημένες συνταγές γρήγορες ρυθμίσεις
Προγραμματιζόμενο συνταγές: 500
42 γλώσσες Ρυθμιζόμενα πόδια
Έγχρωμη οθόνη για εύκολη λειτουργία και αποθήκευση συνταγών
Ψηφιακός έλεγχος θερμοκρασίας – χρόνων και συνταγών
Αποθήκευση 500 συνταγών με 10 βήματα έκαστη
Η άμεση επιλογή ατμού μπορεί να ικανοποιήσει μια σειρά από απαιτήσεις μαγειρέματος
Χωρητικότητα: 7 λαμαρίνες γαστρονομίας, διαστάσεων 1/1Gn
Διάκενο μεταξύ των λαμαρίνων: 68 mm
Διαθέτει ανεμιστήρα με εναλλαγή φοράς
Διαθέτει υγραντήρα αναζοωγόνησης
Εσωτερικός φωτισμός
Ρυθμιζόμενη θερμοκρασία από 30°C έως 270°C
Βάρος: 108 Kg
Ισχύς: 13,5Kw
Διαστάσεις: 73 x 85 x 95 cm