Το πλέον διαδεδομένο μοντέλο επαγγελματικής κουζίνας αερίου της Vimitex για μεσαία αλλά και μικρά εστιατόρια με υψηλές απαιτήσεις παραγωγής. Διαθέτει 4 εστίες με ισχυρούς καυστήρες και ένα στατικό φούρνο που εγγυάται ομοιόμορφο ψήσιμο σε ταψί GN2/1 ή σε δύο μικρότερα GN1/1 που χωράει ταυτόχρονα, ώστε να διευκολύνει και να επιταχύνει ακόμα περισσότερο το ψήσιμο.
Κατηγορία προϊόντων Κουζίνες Αερίου
Τύπος Κουζίνα αερίου 4 εστιών με φούρνο
Χωρητικότητα φούρνου 3 θέσεις ψησίματος
Ισχύς 32 kW
Διαστάσεις 800 x 700 x 850 (985) mm
Παροχή αερίου Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
Τεχνικά χαρακτηριστικά: Εστίες
Καυστήρες: 4x6kW
Μέγεθος καυστήρα: Ø120mm
Καυστήρας μονής ζώνης
Βάσεις σκευών: μαντέμι/σχάρες χρωμίου
Σύστημα ασφαλείας: θερμοκόπια
Διάμετρος σκευών: Ø 140-350mm
Αποσπώμενοι καυστήρες
Αφαιρούμενος λιποσυλλέκτης
Διακόπτης προοδευτικής αυξομείωσης φλόγας
Ρυθμιζόμενα πόδια
Τεχνικά χαρακτηριστικά: Φούρνος
Καυστήρας φούρνου: 8kW
Διαστάσεις ταψιού: gastronorm GN2/1 or 2xGN1/1
Θάλαμος φούρνου: ανοξείδωτο ατσάλι/ χάλυβας
Σύστημα ασφαλείας: πιλότος
Ανάφλεξη: πιεζοηλεκτρική
Θερμοστατικός έλεγχος: 100°-340°
Αποσπώμενοι οδηγοί σχάρας
Τύπος αερίου: G20: 20mbar, G30/G31: 28-30/37mbar, G30/G31: 50mbar
Υλικό: ανοξείδωτο ατσάλι / χάλυβας/ μαντέμι
Ρυθμιζόμενα πόδια
Καθαρό βάρος: 85 kg
Διαστάσεις συσκευασίας: 850 x 750 x 1100mm