Επαγγελματική κουζίνα με φούρνο γίγα. Ιδανική λύση για πολύ μεγάλα εστιατόρια, ξενοδοχεία, ιδρύματα και γενικά όπου παράγονται πολύ μεγάλες ποσότητες φαγητών. Η υψηλή θερμοκρασία που μπορεί και αναπτύσσει διανέμεται απολύτως ομοιόμορφα στο θάλαμο μέσα από ένα ειδικά σχεδιασμένο σύστημα με ανακλαστήρες. Έτσι εγγυάται εξαιρετικό ψήσιμο και ροδοκοκκίνισμα σε όλο το μεγάλο ταψί (93x65cm) που δέχεται. Στο πάνω μέρος 6 πολύ δυνατές εστίες αερίου είναι ικανές να προλαβαίνουν την ταχύτητα που απαιτεί ο ρυθμός και οι ανάγκες ενός τέτοιου δυναμικού χώρου.
Κατηγορία προϊόντων Κουζίνες Αερίου
Τύπος Κουζίνα αερίου 4 εστιών με φούρνο
Χωρητικότητα φούρνου 3 θέσεις ψησίματος
Ισχύς 44 kW
Διαστάσεις 1200 x 700 x 850 (985) mm
Παροχή αερίου Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
Τεχνικά χαρακτηριστικά: Εστίες
Καυστήρες: 6x6kW
Μέγεθος καυστήρα: Ø120mm
Καυστήρας μονής ζώνης
Βάσεις σκευών: μαντέμι/σχάρες χρωμίου
Σύστημα ασφαλείας: θερμοκόπια
Διάμετρος σκευών: Ø 140-350mm
Αποσπώμενοι καυστήρες
Αφαιρούμενος λιποσυλλέκτης
Διακόπτης προοδευτικής αυξομείωσης φλόγας
Ρυθμιζόμενα πόδια
Τεχνικά χαρακτηριστικά: Φούρνος
Καυστήρας φούρνου: 8kW
Διαστάσεις ταψιού: 930 x 650mm
Θάλαμος φούρνου: ανοξείδωτο ατσάλι/ χάλυβας
Σύστημα ασφαλείας: πιλότος
Ανάφλεξη: πιεζοηλεκτρική
Θερμοστατικός έλεγχος: 100°-340°
Αποσπώμενοι οδηγοί σχάρας
Τύπος αερίου: G20: 20mbar, G30/G31: 28-30/37mbar, G30/G31: 50mbar
Υλικό: ανοξείδωτο ατσάλι / χάλυβας/ μαντέμι
Ρυθμιζόμενα πόδια
Καθαρό βάρος: 95 kg
Διαστάσεις συσκευασίας: 1250 x 750 x 1100mm