Επιδαπέδια εστία αερίου με 1 πολύ δυνατό καυστήρα για ισχυρή απόδοση και ταχύτητα. Ιδανική συσκευή για επαγγελματική χρήση σε εστιατόρια, μαγειρεία, ψαροταβέρνες και ταχυφαγεία με μεγάλες απαιτήσεις παραγωγής, τα οποία χρησιμοποιούν μεγάλες κατσαρόλες και τηγάνια. Μπορεί να ανταποκριθεί αποτελεσματικά και στις ανάγκες των επιχειρήσεων αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. Κατάλληλη για μαγείρεμα σε κατσαρόλα, βράσιμο ζυμαρικών, χόρτων, λαχανικών, για απλό αλλά και για βαθύ τηγάνισμα. Διατίθεται με ανοιχτό ή κλειστό ντουλάπι βάσης για επιπλέον χώρο αποθήκευσης. Ο καυστήρας έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε οι φλόγες να χτυπάνε κάθετα τον πάτο του σκεύους σαν φλόγιστρο και ταυτόχρονα να απλώνονται ομοιόμορφα, προσφέροντας μεγαλύτερη εξοικονόμηση ενέργειας λόγω της μεγάλης διαμέτρου του καυστήρα. Η ρύθμιση της φλόγας των εστιών γίνεται από τον αντίστοιχο διακόπτη με προοδευτική αυξομείωση, ώστε να εξασφαλίζεται απόλυτος έλεγχος της θερμοκρασίας κατά τη διαδικασία μαγειρέματος. Ένα αποσπώμενο συρτάρι κάτω από όλη την επιφάνεια της συσκευής κάνει το καθάρισμά της πολύ εύκολο και το μηχάνημα λειτουργικό. Κατασκευασμένη από εξα ιρετ ικής πο ιότητας υλ ικά, εξασφαλίζει αξιοπιστία και μακροχρόνια χρήση χωρίς προβλήματα.
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Καυστήρες: μαντέμι 1×7-9 kW
Τύπος/διάμετρος καυστήρα: κατακόρυφη έξοδος φλόγας Ø180
Βάσεις σκευών: σχάρα χρωμίου
Σύστημα ασφαλείας: θερμοκόπια (πιλότος κατόπιν παραγγελίας)
Διάμετρος σκευών: Ø200-450mm
Αφαιρούμενος λιποσυλλέκτης
Διακόπτης προοδευτικής αυξομείωσης φλόγας
Ρυθμιζόμενα πόδια
Υλικό : ανοξείδωτο ατσάλι / χάλυβας / μαντέμι
Καθ. Βάρος: 25 kg – Μεικτό Βάρος: 29 kg
Βάση ανοιχτή
Διαστάσεις 500 x 625 x 500/850 mm