Επιδαπέδια εστία αερίου με 2 πολύ δυνατούς καυστήρες που μπορεί να συνδυαστεί με άλλα μηχανήματα Vimitex της σειράς 700, για να προσδώσουν μια αισθητική ταυτότητα στην επαγγελματική σας κουζίνα. Περιλαμβάνει χώρο αποθήκευσης για μεγαλύτερη ευκολία οργάνωσης και παρέχει μεγάλη αυτονομία στο σχεδιασμό της επαγγελματικής σας κουζίνας. Ιδανική λύση για κάθε μικρό και μεσαίο εστιατόριο, ξενοδοχείο, μαγειρείο και ταβέρνα, μπορεί να καλύψει τις ανάγκες μικρής δυναμικής εστιατορίων πολυτελείας και υψηλής γαστρονομίας, καθώς προσφέρει ισχυρή απόδοση, ταχύτητα και ευελιξία για διαφορετικές τεχνικές μαγειρικής. Εξοπλισμένη με αποσπώμενο διανομέα φλόγας ο οποίος εγγυάται άριστη κατανομή θερμοκρασίας και ομαλή, διαρκή λειτουργία χωρίς προβλήματα. Η ρύθμιση της φλόγας των εστιών γίνεται από τον αντίστοιχο διακόπτη με προοδευτική αυξομείωση, ώστε να πετυχαίνουμε απόλυτο έλεγχο της θερμοκρασίας κατά τη διαδικασία μαγειρέματος. Οι μαντεμένιες βάσεις παρέχουν σταθερότητα στα σκεύη και άνεση στις κινήσεις του χρήστη. Κατασκευασμένη από εξαιρετικής ποιότητας υλικά, εξασφαλίζει αξιοπιστία και μακροχρόνια χρήση χωρίς προβλήματα.
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Καυστήρες: μαντέμι, 2×7-9kW
Τύπος/διάμετρος καυστήρα: μονή ζώνη φλόγας Ø100/120mm
Βάσεις σκευών: μαντέμι
Σύστημα ασφαλείας: θερμοκόπια
Διάμετρος σκευών: Ø120/140mm
Αποσπώμενος διανομέας φλόγας
Αφαιρούμενη λεκάνη λιποσυλλέκτης
Διακόπτης προοδευτικής αυξομείωσης φλόγας
Ρυθμιζόμενα πόδια
Βάση κλειστή
Διαστάσεις 400 x 700 x 860/980 mm