Το μοντέλο αυτό επιτραπέζιας, μονής φριτέζας αερίου είναι μια αποτελεσματική λύση εξοικονόμησης χώρου σε εστιατόρια μικρής και μεσαίας δυναμικότητας. Έχει πολύ γρήγορη απόδοση με 10 λίτρα λαδιού, ενώ η ταχύτητά της ενισχύεται θεαματικά στο τηγάνισμα με 8 λίτρα. Σημαντικό ρόλο παίζει φυσικά τόσο το είδος του λαδιού όσο και της πατάτας που χρησιμοποιούμε για να έχουμε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Ο κάδος είναι ειδικά κατασκευασμένος χωρίς γωνίες και ακμές, ενώ η απουσία του καυστήρα από το εσωτερικό του εγγυάται πολύ εύκολο καθαρισμό, δίνοντας στο χρήστη τη δυνατότητα να διατηρεί το λάδι καθαρό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Η υψηλή ποιότητα των υλικών και των εξαρτημάτων εγγυάται ευκολία χειρισμού, αντοχή και άριστη μακροχρόνια λειτουργία.
Κατηγορία προϊόντων Φριτέζα αερίου
Τύπος Επιτραπέζια μονή φριτέζα αερίου
Χωρητικότητα λαδιού 8-10 λίτρα
Ισχύς 9.9 kW
Διαστάσεις 400 x 700 x 300 (430) mm
Παροχή αερίου Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Καυστήρας: 9.9kW
Θέση καυστήρα: έξω από τον κάδο
Κρύα ζώνη: διαθέσιμη
Κάδος με στρογγυλεμένες γωνίες για ευκολία καθαρισμού
Φίλτρο κάδου: 190x330mm
Μέγεθος κάδου: 230x340x240mm
Μέγεθος καλαθιού: 200x310x120mm
Αφαιρούμενος βραχίονας στήριξης καλαθιού
Θερμοστατική βαλβίδα αερίου
Θερμοστατικός έλεγχος: 100°-190°
Θερμικό ασφαλείας χειροκίνητης επαναφοράς
Σύστημα ασφαλείας: πιλότος
Ανάφλεξη: πιεζοηλεκτρική
Βαλβίδα αποστράγγισης λαδιού: 3/4”
Σωλήνας – προέκταση αποστράγγισης λαδιού
Υλικό : ανοξείδωτο ατσάλι / χάλυβας
Ρυθμιζόμενα πόδια
Καθαρό βάρος: 28 kg
Διαστάσεις συσκευασίας: 500 x 750 x 450mm
Τύπος αερίου: G20: 20mbar, G30/G31: 28-30/37mbar, G30/G30: 50mbar