Μαχαίρι του σεφ 38,5 εκ Profi Line. Όλα τα μαχαίρια Profi Line κατασκευάζονται με ακρίβεια – σφυρηλάτηση θερμής σταγόνας από ένα μόνο φύλλο Γερμανικού ανοξείδωτου χάλυβα με υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα. Το ειδικό χειρουργικό κράμα X50CrMoV15, από ατσάλι με χρώμιο, μολυβδαίνιο και βανάδιο, εξασφαλίζει τα παρακάτω χαρακτηριστικά: αιχμηρότητα ξυραφιού, λάμα που παραμένει αιχμηρή για πολύ καιρό, λάμα που αποκαθίσταται εύκολα, μεγάλη αντοχή στους λεκέδες. Η λαβή συνδυάζει ισορροπία, ασφάλεια, σωστό έλεγχο και το κατάλληλο βάρος με μια μοναδική εμφάνιση. Κάθε μαχαίρι συσκευάζεται χωριστά σε ειδική κυψέλη από ΡΕΤ.
Μήκος λάμας: 25 εκ