Επιτραπέζια εστία αερίου με 6 πολύ δυνατούς καυστήρες που συνδυάζονται σε διαστάσεις με άλλα σχετικά μηχανήματα (ύψους 250mm) επάνω στον ίδιο πάγκο. Μια απόλυτα εγγυημένη και επί πολλά χρόνια δοκιμασμένη συσκευή, ιδανική για κάθε μικρό και μεσαίο εστιατόριο, ξενοδοχείο, μαγειρείο, πιτσαρία και ταβέρνα. Ενδείκνυται για μαγείρεμα σε κατσαρόλα, βράσιμο ζυμαρικών, χόρτων, λαχανικών, για απλό αλλά και για βαθύ τηγάνισμα. Οι καυστήρες σχηματίζουν 2 ομόκεντρες ζώνες φλόγας (ή μία ζώνη κατά παραγγελία), οι οποίες εξασφαλίζουν ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας στον πάτο της κατσαρόλας αλλά και μεγαλύτερη εξοικονόμηση ενέργειας. Η ρύθμιση της φλόγας των εστιών γίνεται από τον αντίστοιχο διακόπτη με προοδευτική αυξομείωση, ώστε να πετυχαίνουμε απόλυτο έλεγχο της θερμοκρασίας κατά τη διαδικασία μαγειρέματος. Οι μαντεμένιες βάσεις παρέχουν σταθερότητα στα σκεύη και άνεση στις κινήσεις του χρήστη. Κατασκευασμένη από πολύ ανθεκτικά υλικά για να δουλεύει πολλές ώρες ακούραστα, είναι ταυτόχρονα ένα μηχάνημα λιτό, εύκολο στη χρήση και στον καθαρισμό του, που σας απαλλάσσει από την έγνοια και την ανάγκη ιδιαίτερης φροντίδας. *Το μοντέλο 206ST παράγεται σε 2 τύπους. Με πιλότους επίβλεψης της φλόγας ή πιο απλό με θερμομαγνητικές βαλβίδες θερμοκόπιας.
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Καυστήρες: μαντέμι 6x7kW
Τύπος/διάμετρος καυστήρα: Τύπος/διάμετρος καυστήρα: διπλή ζώνη φλόγας Ø140 (μονή ζώνη φλόγας Ø100/120mm κατόπιν παραγγελίας )
Διπλός καυστήρας (*μονός κατόπιν παραγγελίας)
Βάσεις σκευών: Μαντεμι
Σύστημα ασφαλείας: θερμοκόπια (πιλότος κατόπιν παραγγελίας)
Διάμετρος σκευών: Ø160-400mm (Ø120-400mm για μονή ζώνη φλόγας)
Αποσπώμενος διανομέας φλόγας
Αφαιρούμενος λιποσυλλέκτης
Διακόπτης προοδευτικής αυξομείωσης φλόγας
Ρυθμιζόμενα πόδια
Διαστάσεις 1200 x 700 x 250 mm